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喝酒碰杯有“內幕”,山東酒曲廠家隻告訴你?

發布日期:2018-01-25 作者:濟寧cm888草莓视频污版下载生物科技有限公司 點擊:

喝酒碰杯有“內幕”,山東酒曲廠家隻告訴你?

喝酒吃飯聚會,喝酒前草莓视app频无限看都會有一個約定俗成的規矩——幹杯,說一句“cheers”或“幹杯”。總能給各種組局平添幾分熱鬧之意,但你是否好奇過“碰杯”這項禮儀的由來呢?酒碰杯的“內幕”是什麽?山東酒曲廠家告訴你酒碰杯從何而來?

 中世紀的人們在碰杯時,會很大聲的說“幹杯!”,這樣做是為了驅趕有可能已經潛伏進來的妖魔鬼怪。這一行為最常見於日耳曼族,他們不僅會叫得非常大聲,而且還會猛烈撞擊對方的酒杯,把酒灑在桌子上,以此用來嚇跑惡靈。聽起來那時的人兒,喝杯酒也要為自己加戲啊。

 傳說一:用碰酒杯來避免被下毒

 古時候,在酒裏下毒來害死敵人是習以為常的事情,大家看古裝劇就知道了。特別是在中世紀的意大利,和主人一起飲宴可能是件非常危險的事。而應付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞別人的酒杯,使杯子裏的部分液體濺入到另一個杯子中。

 這裏要注意的是,在過去大多數情況下葡萄酒是盛在金屬平底大口杯裏的(錫、銀或金),因此撞大力一點也沒有關係。因此,那時喝酒的碰杯和說的祝福語,其實更多是在慶幸自己還活著。此外,碰杯後如果對方喝下了酒,客人還會在幹杯後看著主人的眼睛來試圖察覺對方是否心裏有鬼,並在必要時拒絕飲酒。如今宴會下毒謀殺隻存在於小說和古裝劇裏,酒杯也換成了不耐碰撞的玻璃杯,然而碰杯和碰杯後注視對方眼睛的習慣卻在喝酒文化中保留了下來。(推薦閱讀:醬香型白酒與清香型白酒的區別)

 傳說二:用碰酒杯來祭拜神明

 古時候還沒有“幹杯”這個詞,但古人們在喝酒時有一套固定的祭拜儀式。祭拜的對象通常為酒神,以及在當地受人尊敬、敬仰之人。

 古希臘人和古羅馬人在喝酒之前,必須向希臘神話中的酒神迪奧尼索斯(羅馬神話中叫巴克斯)敬酒,並在儀式上呼喊酒神的名字。羅馬人更是把祝酒放到了相當重要的位置,參議院甚至通過法令,規定所有人在進餐時必須用酒祝願他們的皇帝奧古斯都(Augustus)身體健康。

  碰杯有什麽目的?

  猜想一:用碰酒杯來提升五官感受

  古希臘人注意到,在舉杯飲酒之時,鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的顏色,舌頭也能嚐到酒味,唯獨耳朵沒能參與到這樣的快樂。為了彌補這一遺憾,他們想出一個辦法,就是在喝酒之前互相碰一下杯子,讓杯子發出清的響聲傳入耳中。這樣一來,耳朵也能享受到喝酒的樂趣了。

  猜想二:用碰酒杯來增強集體歸屬感

  碰杯還有另一個意圖,就是通過杯子與杯子之間的碰撞使得每個人都參加到這個集體當中。這就是,你來碰一下,我來碰一下,大家都是好朋友的意思。

  “幹杯”一詞含義

事到如今,人們喝酒時碰杯的真正原因,已經無從考證是從哪國傳來,是什麽時候開始的,唯一可以有實質性證據的是關於“幹杯”這個詞的來源。

舊時期的法國“chiere”這個詞是“臉,麵容,表情”的意思。到了中世紀時,在安格魯的詞語裏“cheres”是指草莓视频黄色的臉,而14世紀後期的時候“cheres”這個詞衍生成為“cheere”,意思是“臉上所表現出來的情緒”。後來到18世紀,它的意思開始轉變為高興,被廣泛用來表示支持或鼓勵什麽事情。

因此,人們常說的“來幹一杯”(to be of good cheer),這句話是為了祝願一起喝酒的人笑臉常開。以後那些說“我先幹為敬”的人,不應該把酒喝完了,而應該在喝酒前要先笑上5分鍾哦。酒碰杯的“內幕”是什麽?酒碰杯從何而來?知道真相的你有沒有眼淚笑得掉下來呢?

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